燕窝如今是许多 孕妇妈妈们优选的一种补充维生素的方法,由于燕窝性情温顺,不干躁,里边带有很少的人体脂肪。对绝大多数人而言,燕窝的消化吸收高效率非常高,是一种很好的滋补品,不仅能够 让自身的人体更为身心健康,并且可以让宝宝发育的更强。
木瓜炖燕窝
原材料:发制官燕50克,番木瓜1只,老冰糖25克,白木耳50克,冷水250cc;
作法:
1、番木瓜清洗、用槽孔刀横开,挖掉里边的瓤和子粒备用。
2、白木耳、老冰糖、放水下锅,开枪煮熬至粘稠,拨通渣留汁。
3、将发后的燕窝添加熬好的银耳汤中,翻拌再灌进番木瓜内,上笼蒸15分鐘,取下摆盘就可以。
慈禧太后美容养颜鲜乳酪
原材料:瑶柱8钱(浸软拆丝、、发后鱼胶60克(切条、、发后碎燕30克、绑带8钱切条、鲜牛奶1碗、蛋白质4只、上汤1碗。
作法:
1、先把鲜牛奶、蛋白质及上汤搅拌,隔隔水炖大概7-8分鐘;成鲜乳酪,预留;
2、烧滚一镬水,将绑带略汆烫;
3、烧开镬,下油2汤勺,再添加绑带条、鱼胶丝、瑶柱炒热,最终添加碎燕及生粉水水淀粉勾芡;
4、最终取出蒸熟的鲜乳酪,把芡汁料淋上边就可以享受