高品质的干身燕窝保质期全是三年,放到荫凉及不被太阳照射的地方就可以,假如量大还要放进控温冷冻。特别注意的是燕窝一定不可以储放在电冰箱或微波炉加热的顶端,发热量会让燕窝霉变。因此放冷冻就可以。一般冷藏室层的溫度为0-8摄氏,那样的溫度早已很合适燕窝的储存了,而冷藏层中的溫度过低,湿燕窝放到冷藏层中,反倒会加快燕窝营养元素的外流。因此一般提议燕窝放冷冻商业保险层就可以。
1、技巧储存:
买完用密封罐或是密封性薄膜袋可放进电冰箱的冷藏或是冷冻格。或是完全晾晒后(但不能阳光照射),放进自然通风荫凉无潮的地区。若因解决不当而发觉燕窝有轻度长霉,能用软毛牙刷加少量水份洗净,将之吹干就可以(谨记不必太阳光晒哦,严重危害品质)。注:若发觉燕窝环境湿度大,即便准备放进电冰箱储存也提议先吹干。
若燕窝已发酶到变灰黑色,则已不服用,由于燕窝早已被病菌腐蚀,之中的营养元素亦早已缺失。燕窝便是十分宝贵的食品类,务必好好地储存。
2、湿货储存(早已浸发):
用整洁的容器盛放,密封性,防凉水,抗油能够放到冷藏或是冷冻7-15天。最好保证用是多少,发是多少,一次不必发过多,太透。
3、萃取储存:
在未开封市以前存储于电冰箱的冰箱冷藏,当开启以后请尽早服用完,都是存于冷藏室室。