老冰糖花胶燕窝也叫蜜汁燕窝，老冰糖能益气，和胃润肺止咳，止呕止咳化痰。《本草逢原》此谓：“以之调补虚劳病，咳吐红痰，每兼老冰糖烹煮，通常获效”。三味相配，则有润肺滋阴、镇咳活血的作用，通常用以结核病咳血、急性支气管炎、肺炎等症，年老体衰的人服食此汤菜有养血强身健体之功能。

　　燕窝炖花胶的做法

　　将花胶卷对半裁开，提早用温小水泡3钟头，洗整洁，花胶泡开完用炖锅渐渐地炖类似三个钟头，燕窝泡开，除去燕窝中的毛绒，将泡好的燕窝捞干放进花胶汤中，再添加老冰糖，和大枣放进炖盅，水吞没食物就可以，隔水炖30分鐘。

　　1.温开水侵泡燕窝4钟头上下。

　　2.将花胶跟生姜片一起放入水中煮，(由于那样辟除花胶的腥味儿)将花胶煮软后取出洗整洁，切片或是条形。

　　3.把裁切好的花胶和泡发后的燕窝一起放进炖盅内看着你本人的使用量添加牛乳炖30分鐘，最终添加老冰糖再烧煮5分鐘。

　　4.噔噔蹬蹬，美味可口的花胶牛奶燕窝公布了。口流水了没有?是女性维持容貌人体功能的首选健康保健之一。