【许昌燕窝店】

　　燕安居燕窝，河南省许昌市长葛市建设路

　　燕知春燕窝万达广场店，河南省许昌市魏都区许都路

　　丝巢燕窝(长葛店)，河南省许昌市长葛市铁东路

　　1、有误的燕窝泡开

　　燕窝恰当的泡开很关键。有误的燕窝泡开，会危害燕窝的营养成分和口味。下列是泡发必须留意的好多个关键点：

　　提前准备泡发用的碗，最好白釉或玻璃钢制品，不可以含有油迹和别的污垢。以便更强的发头，水务必具备优良的透水性，矿泉水、山泉水或家中过虑生活用水是最合适的选择。

　　2、燕窝挑毛不一样

　　给燕窝挑毛彻底是一个细致工作，为了口味和营养成分的详细保存。古方的手工制作挑毛，是用医用镊子一点一点夹脱毛燕盏的残渣、燕毛等，很费人力资源(一个眼快手简单的技术专业挑毛职工，一天也就能挑8个燕盏上下)。一些欠佳店家钻空子，用有机化学方式 对燕窝开展脱毛解决，大大的毁坏了燕窝的营养成分，严重危害了燕窝的营养成分作用，乃至伤害食用者的身心健康。

　　3、高溫加温

　　燕窝中的关键作用成份为唾液酸及胶原蛋白粉，二者均溶于于水，历经长期高溫加温，营养成分会很多外流，乃至化水。因此以便保留住燕窝中的成分，泡发后后的燕窝，烹制時间必须操纵在30分鐘以内。

　　4、沒有隔水炖

　　燕窝不适合立即煲煮。燕窝中带有丰富多彩的水溶蛋白质，不隔水炖，立即加温会造成蛋白质水解。为了避免营养元素外流，最好是隔水炖煮，那样才可以在烧煮时，较大水平锁定燕窝的营养成分。

　　5、燕窝配搭有注重

　　食物的配搭方法怎样，通常决策着这一食物的营养元素是不是可以所有充分发挥，燕窝也是如此。

　　6、燕窝储存不善

　　燕窝假如储存不善，会被病菌腐蚀造成长霉，进而让营养元素外流。