【平凉燕窝店】
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1、足干燕窝≠100%干的燕窝
人们一般说的足干燕窝,不太可能做到100%干,假如燕窝做到100%干,一点水份也没有,碰一下就碎没了,非常容易导致破损。
人们常说的“足干燕窝”,一般含水率在10%-15%上下。
2、燕窝的干度沒有统一标准
不一样的地区、气温、环境湿度,燕窝的干度规范会不一样。
例如在相对湿度很大的地区,同样净重的燕窝,运输到相对湿度较小的地区,因为干燥,燕窝中的水份挥发,燕窝的干度马上会提升,有时候会致燕窝的净重变轻了。
因而,燕窝的干度沒有统一的规范,需顺应具体的地区、气温、环境湿度及其出售方法而定。
当然,这儿说的沒有规范就是指具体情况会存有偏差,例如买得情况下是1斤,接到货将会就只能498克,如果是批發的燕窝,烘干后乃至将会只能450克上下了。
3、零售和批發的燕窝干度不一样
零售燕窝按克卖,燕窝含水率在10%-15%上下;
批發燕窝按斤卖,燕窝含水率一般在20%之上。
批發的量大、包裝相对性简单、运输全过程较长,以便防止燕窝破损,店家会在干燕窝上喷约10%的水,让其在运输全过程中降低破损概率。