这一不太好明确。可是淘宝网40g400RMB的燕窝不容易是啥好燕窝，这一价格就算是去新加坡本地都难买的，更别说進口回来也要缴官税了。燕窝贵的原因在生产量少，物稀为贵。

　　我在2个层面说一下，第一是原产地，第二是生产加工方法。

　　历经生产加工的假燕窝本质特征有五个：

　　1：浸泡水后的河面有机油状物质飘浮，水色白而浑浊或有粘液。

　　2：样子呈粘稠或标准状。

　　3：未煮既有蛋白腥味，煮后无蛋白腥味。

　　4：煮后颜色石灰，对阳光照射不全透明。

　　5：煮后澎涨至原先的倍率很小或巨大。

　　童真燕窝的本质特征有4点：

　　1：单盏燕窝的净重约4～9克

　　2：浸泡水后的水无油迹亦无粘液

　　3：样子呈丝条形，长度大小不一或结小块且不规律

　　4：煮后有浅浅的蛋白腥味，颜色呈淡黄棕色，不容易峨嵋且呈透明色。

　　因此辨别燕窝真伪要:一看、二闻、三拉、四品。

　　一看：天然燕窝为絮状构造，由片小块构造组成的并不是真燕窝。确实燕盏在灯光效果直射下是透光性的;选购燕窝时不必过度贪白，颜色淡黄为宜。

　　二闻：天然燕窝有点蛋白腥味，味道独特，若有腥臭或油腻感味的为假燕窝。此外仔细注意燕窝中有无别的香气，可能是人为因素用香辛料来遮盖造假。

　　三拉：取一小块燕窝以侵泡，绵软后取丝条牵扯，延展性差，一拉就会断或用手指搓揉沒有弹性的全是假燕窝。

　　四品：燕窝炖好后，有浓厚的蛋白香气。洞燕柔韧性可口，屋燕纱质润化。假如出現硫化橡胶、橡皮擦味儿，必然为假燕窝