一般炖燕窝的电炖盅一般输出功率在300W上下，电炖锅有2种，一种是不用放炖盅的，此外一种是必须放炖盅的。不用放的要留意是不是有三个生产调度，就是：大、中、小。随后要留意其滚的時间。燕窝是溶解水蛋白，不适合滚长时间，会化为水。

　　燕窝用蒸，燕窝一般上隔水炖水沸腾倒计时起算蒸20到25分鐘就可以。

　　电炖锅炖燕窝要多长时间?

　　炖燕窝的电炖锅有2种，一种是不用放炖盅的，此外一种是必须放炖盅的。不用放的要留意是不是有三个生产调度，就是：大、中、小。随后要留意其滚的時间。燕窝是溶解水蛋白，不适合滚长时间，会化为水。

　　烧煮燕窝时，要挑选慢火慢炖的方式 。防水防火慢炖時间：电炖锅(100-200W)40分钟;电炖锅(300W)三十分钟;燃气设备25分鐘。

　　电炖锅炖燕窝用冷水還是开水好?

　　都能够。

　　燕窝必须隔水炖煮，外壶跟内壶的水也可以用冷水，也都能够用开水。先用大火烧开，再调小火慢炖15分钟。

　　燕窝做法：干燕窝3-5克，先清洗整洁放置器皿内吗，用常温下的浸水小水泡发约2钟头。以1克干燕窝一克对水50c.c。泡开后把燕窝撕掉，泡开燕窝的水能够立即炖不用扔掉。添加自身钟爱的调料，添加适量老冰糖后隔水蒸，水沸腾倒计时起算蒸20到25分鐘就可以，热冷两相宜。成年人分量3-5克，一周最少3次，孩子吃燕窝按年龄计算，5岁下列每一次一克干燕窝，泡开后约8-12克，13岁下列每一次2克，13岁之上3克，能够和成年人一样的分量就可以供求平衡人体所需营养成分。