高质量的干身燕窝保存期都是三年，放进阴凉及不被太阳光直射之处就可以，倘若量大就必须放入温度控制冷藏。需注意的是燕窝一定不能储放到冰箱或微波炉的顶部，热值会让燕窝发霉。

　　水分含量高的燕窝就算放入冰箱也很容易发霉的，因而一定要风干再保存，要不然很容易发霉。有湿寒的燕窝可放进家用中央空调下吹一晚，湿寒一定会消散。

　　干燕窝冷冻了还能吃吗

　　燕窝冷冻后，是可以吃的，燕窝的功效并没有遭到伤害，对身体健康也不会造成伤害，但是其营养元素也有一定的降低，口感也不如以前的好，一般建议冷冻后的干燕窝在烹调时可以 适当的加上一些其他食材，对燕窝的味道会明显提高。

　　泡发好的燕窝

　　有时将会是由于突然着急的事，泡发可以 煮好即食燕窝，最好的方式 是取下绒毛后先把它弄干，放入包装袋子中，再装上密闭性的密封罐，放进冰箱里。它可以 保存一个星期左右。都掌握,一个人每一次服食燕窝的数量3-5g正中间(干燥),浸泡下意识当一个塑料泡沫是一盏灯,即食燕窝和要爱吃不一样的方法,可以 把剩下的塑料泡沫那般的头发好保存在燕窝,下一个铁锅炖菜更方便快捷。

　　鲜炖燕窝

　　大部分每天吃燕窝的朋友一般是一次性量炖一周吃，吃完燕窝后捞出一些其他原料搅拌或炖，一直挑出泡沫塑料、省时、方便快捷等复杂的步骤。保存方法 是把燕窝和炖盅放入冰箱，保存1周。

　　吃剩下的即食燕窝

　　吃剩下的即食燕窝装在包装袋子中马上冷藏，因为含有糖等化合物，一般可以 储存三天。