香港楼上燕窝是全中国香港较贵的。自然，品质也是非常好的。并且我身旁的确有很多买楼上住户燕窝的孕妈妈，做燕窝制造行业前就会有盆友让帮助辨别(由于因为我一直吃)。楼上住户燕窝质量上也很好的，但说真话的确必须自身分辨。中国香港的滋补养生销售市场一些良莠不齐，客观性说假如你要买大品牌的，能够 看一下北京同仁堂、小仙炖、正典、燕之屋这种。并并不是中国香港的全部物品都比中国好的。燕窝销售市场这2年中国也算很标准了，特别是在知名品牌比中国香港一些可信赖。

　　燕窝如何辨别优劣

　　1、看

　　在颜色最先看来，一般颜色纯正的燕窝是否乳白色的，它可能是一个有点儿黄，米白色，象牙白或纯白色，有点暗深灰色的，全透明的淡黄色，有光泽度。假如特白燕盏很可能人工漂白剂。

　　再看一下盏形：不规律月牙形、船形和三角形。正中间一部分凹成袋子状。质地硬脆，透明色，横断面有镜面玻璃光泽度。略微角质层感的是很好的盏形。燕窝上的化学纤维清楚可见，质地清楚，薄厚不一样。燕丝中间有一定空隙，它是在人工採摘全过程中产生的。相对密度越大越好，但并并不是密封式的。

　　2、闻

　　纯天然的燕盏也有轻度的腥味味道，及其一些蛋芳香，湿泡浸没，味道更为浓郁。假燕窝如同猪肉皮，由于炒后，即便有蛋白中合，也没办法遮盖它油腻感的味道。别的的，如藻类，不但沒有燕窝蛋白质的香味，并且也有较强的藻类味道。一些用有机化学药物生产加工的燕窝，炖后也有有机化学药物的味道，因此要加多留意。

　　3、摸

　　质量好的燕窝质地干躁，简易地说，假如吧全部燕盏放进手上，你能觉得燕窝很干，还会继续刺手，觉得轻轻地一握，全部燕窝都是碎掉，生产加工的燕盏在表层搽上化学物质，比较干身及厚身，但仅仅 皮乾肉不乾，不仅没办法断裂，富延展性，浸出去的水份看起来浑浊，乃至出現汽泡。

　　4、吃

　　质量优质的燕窝口味丝滑，Q延展性好，有鸡蛋清的香气。当你发现燕窝中有呛鼻的味道，燕窝的味道是油腻感或苦味的，你一定是买来加有“调料”的燕窝了。