燕窝冰糖的功效与作用

冰糖燕窝

《本草纲目拾遗》中写到：燕窝，味甘淡平，大润肺阴，止咳化痰之嗽，补而能清，为调养亏虚劳瘵之圣药。而做燕窝则注重“以清配清，以柔配柔”，今日给大伙儿详细介绍最基本的一款燕窝作法，老冰糖枸杞子燕窝，针对一开始吃燕窝的你，它是最基本也是最保存燕窝原汁原味的作法。

大家都了解燕窝是一种较为珍贵的食物，燕窝的吃法有很多，在其中老冰糖炖燕窝是燕窝较为普遍的吃法。那麼有关冰糖燕窝吃法的作用如何呢？下边为大伙儿详细介绍下冰糖燕窝的作用与功效。

一、冰糖燕窝的作用

1、补肺养阴

补肺养阴是冰糖燕窝最被别人掌握的一个作用。包含止肺虚性干咳、降低肺气虚变病、肺阴虚之哮喘病、气短、咳嗽痰多、痰里有血、咯血、咳血、急性支气管炎、流汗、低潮期热。

2、滋阴养血健脾养胃

滋阴养血健脾养胃也是普遍的冰糖燕窝作用。包含止脾胃虚寒性、恶心呕吐。胃阴虚造成之恶心想吐、作呕、肠鸣音。

3、提拉紧致美白嫩肤

冰糖燕窝可让人肌肤光洁、有延展性和光泽度，进而降低皱褶，极力推荐追求美丽的女性服用。

4、补肺止嗽

燕窝具备补肺止嗽的作用，它能非常好的补肺养阴、止肺虚性干咳、降低肺气虚变病。针对哮喘病、咳嗽痰多气短、、痰里有血、咳血、咯血、急性支气管炎等具备非常好的輔助医治功效。

5、抑癌匹敌

燕窝是纯天然增体液的食品类，并含多种多样碳水化合物，对食管癌，咽喉癌、直肠癌、肺癌、胃癌等有抑制和抗衡作用。

6、抑止病症并发症

凡经体控电疗、放疗而造成的并发症，如喉干、咽喉痛、发胀、严重便秘、声嘶、反胃等，食冰糖燕窝常有显著的改进。

食材：

燕窝1盏，老冰糖少量，矿泉水1瓶，枸杞子少量

流程：

1.最先要选一个好看的燕窝。

2.泡聚氨酯发泡发，还记得要用矿泉水或是纯净水啊，不能用饮用水。顺带说一句，好燕窝吸水性很强，在水里装个十来分鐘便会有很显著的吸湿实际效果，表层会刚开始全透明，这还可以帮您检测您燕窝有木有上胶，如果有上胶不容易那么快泡发。

3.大约两个小时上下，燕窝会大部分泡开，此刻能够顺着纹理把燕窝撕掉，清洗一下残余的燕毛儿，换几回水。再侵泡一两个钟头让燕窝彻底泡发。

4.四个钟头之后，我的燕窝就变成了这一模样，此刻可以用小医用镊子啊再给燕窝挑挑毛，可是我每一次都非常懒...不容易非常细腻的挑，就自来水多清洗几回，并且我的燕窝残余的毛都不过多。

5.要上锅炖啦，一盏燕窝能够分离2次炖，泡开后分为二份，一份入炖盅，加水将未过燕窝就可以，另一份立即放进冷藏室急冻，能够储存到地久天长不容易坏。燕窝这个东西尽管好，可是不可以想当然，一天3-3g足已。

6.上锅！锅中加水未过炖盅一半，待水烧开后，把炖盅装进去，隔水炖30-40分钟就可以。临起锅前您能够放点老冰糖啊枸杞子。很重要的一件事，还记得要在锅中放铁架子，不必让炖盅直接接触底锅，当心爆裂。