燕窝营养丰富,并且是天价滋补食品,由于烧煮食用时很多人都是较为认真,不清楚该和什么一起烧煮才可以最好是的充分发挥燕窝的滋补养生作用,为人体健康保健,那麼下边就来教大伙儿怎样烧煮出美味可口又高营养成分的燕窝。
燕窝性温,带有丰富多彩的糖原、柠檬酸、蛋白、矿酸碳水化合物、唾液酸等成份,具备滋阴润燥、益气、养颜美容等作用,最好和山参、冰糖、番木瓜、牛乳、白木耳等香甜滋补养生的食材一同烧煮食用,不但味儿上更美味,并且营养成分更丰富,滋补养生效应更强。
燕窝加冰糖
原材料:燕窝10克,大枣10克,冰糖适当。
作法
1、燕窝泡茶,除掉残渣;大枣清洗削皮,预留。
2、锅中放进适当清水烧开。
3、添加燕窝、大枣,烧开后,改文火炖1小时上下。
4、随后添加冰糖,煮至融化就可以。
作用:滋阴润肺、生津解渴,适合亏虚、干咳、咳嗽、咯血等症。
原材料:燕窝10克,白木耳15克,雪蛤5克,冰糖适当。
燕窝加白木耳
作法
1、燕窝用清水泡开。
2、挑出来在其中的残渣,清洗。
3、白木耳和雪蛤用清水浸湿。
4、将燕窝、白木耳、雪蛤放进锅内。
5、添加适量清水,开火灾烧开。
6、随后改文火炖三十分钟上下。
7、最终添加冰糖煮至融化就可以。
作用:健脾健脾开胃、滋阴润肺,适合气血虚肺热、肠胃不佳者食用。
燕窝加高丽参
原材料:高丽参5克,燕窝15克,白木耳10克,。
作法
1、将白木耳、燕窝用清水侵泡,清洗预留。
2、将白木耳、高丽参、燕窝放进石锅中,添加清水,隔水炖煮3钟头上下。
4、最终添加冰糖搅拌就可以享受。
作用:养阴润燥、清火养血,能够用以肺胃阴虚引发的干咳嗽、咳血、潮热、出冷汗等症。
燕窝加牛乳
原材料:燕窝3-5克、番木瓜一个半、冰糖适当、牛乳适当。
作法
1、燕窝泡开好,挑去残渣与细毛,凉干水份预留;番木瓜去皮切成一小块预留。
2、燕窝放入炖锅内,倒进矿泉水,防水防火慢炖15-二十分钟。
3、添加牛乳、番木瓜和冰糖,再次慢炖五分钟,起锅后就可以食用。
作用:含有蛋白,能够填补身体营养成分,提升人体免疫力。
燕窝和什么一起炖最好是哪些食物和燕窝相冲?
燕窝具备丰富多彩的营养成分,而且合适大部分人食用,能填补丰富多彩的营养成分,那麼燕窝不可以和什么一起炖?哪些人不宜吃燕窝?
燕窝不可以和什么一起炖
1、燕窝不可以和含胰蛋白酶的食材一起炖
燕窝中带有宝贵的燕窝酸,燕窝中带有丰富多彩的水溶蛋白,和含胰蛋白酶的食材同吃,会溶解燕窝中的蛋白,毁坏掉燕窝的营养成分。
2、燕窝不可以和酸性水果一起炖
燕窝和酸性水果同食,会导致燕窝中的蛋白凝结,不利身体的消化吸收。
3、燕窝不可以和辛辣食物的食材一起炖
燕窝是宝贵的滋补品,较为合适清新的食材一起吃,和辛辣食物的食材同吃会提升胃肠的承担,造成消化不好,不利燕窝的消化吸收,我觉得也没人把辣的物品和燕窝一起吃。燕窝不可以和辛辣食物刺激性的食材一起炖
哪些人不宜吃燕窝
1、不满意6个月的新生婴儿
还不可以立即消化吸收燕窝营养成分,不宜吃燕窝。6个月以后就可以食用,食用炖的時间稍长一点的燕窝粥可提升身体素质和胃口,推动人体和智商的发肓。
2、发烧感冒的人
由于燕窝中带有很多的蛋白,蛋白质分解发热量,不利减温和溶解消化吸收,因此发烧感冒的人不宜吃燕窝,由于不利退热。
3、没经医治或肺癌晚期的人
燕窝中带有外皮细胞生长因子,将会功效于末期肿瘤细胞,推动其进一步生长发育,因此如果是没经医治或肺癌晚期病人,请不要食用。
4、对蛋白食品类有过敏症状的过敏性体质的人
由于燕窝中带有很多的蛋白,因此对蛋白质过敏的群体不必食用。