银耳的作用和燕窝一样

　　自然是燕窝更强

　　人们先把燕窝和银耳做一个比照，从二者的成份及含量上去剖析：

　　1.水溶蛋白含量：银耳中含7%上下，燕窝中含量是银耳中的九倍;

　　2.营养元素：银耳中常含营养元素中，以钙和铁的比重最大，燕窝中常含营养元素中，以碘、钠的比例最大;

　　3.人体脂肪含量：银耳含1.4%上下，燕窝中人体脂肪含量只能银耳的四分之一;

　　4.总糖含量：银耳中含50%上下，燕窝含量为银耳中的一半;

　　5.身体必需氨基酸：银耳中有身体必需氨基酸，一共包含6种，燕窝中带有8种身体必需氨基酸，比银耳空出二种必需氨基酸：异亮氨酸和亮氨酸;必需氨基酸务必从食材中得到，身体不可以生成。

　　6.最重要的是，燕窝中带有达到10%之上的燕窝酸和外皮细胞生长因子(EGF)、集落刺激性系数(CSF)，银耳中沒有。

　　据科研说明，燕窝中的燕窝酸含量是生鸡蛋、牛乳等一般化学物质的五十倍之上，这也是营养专家、妇产科医生权威专家及其罗意儿燕窝高级营养师提议孕妈妈多吃燕窝的缘故所属。燕窝和银耳在某类营养元素上是有一些共同之处，可是燕窝有着许多银耳不具有的作用，而更是这种奇妙的作用，铸就了燕窝宝贵的质量，也是自古以来，诸多知名人士青睐燕窝的缘故吧!

　　食物：燕窝6克一般银耳10克金燕耳6克老冰糖适当

　　方式 /流程：

　　1.把燕窝放进碗中，加冷小水泡发到6-7小时，泡发好了以后用医用镊子把燕窝中的杂志期刊全部清除掉。

　　2.一般银耳也是泡3-4钟头，泡开以后把银耳的蒂头剪去，撕一小块清理整洁预留，如果是金燕耳得话无需洗泡。

　　3.把弄好的燕窝和银耳放入锅/养生壶/炖锅内，添加冷水，冷水要是吞没所有食物就好了。

　　4.盖上外盖，炖三个钟头上下，银耳出胶了，燕窝变为全透明的就可以了。如果是金燕耳起锅前三十分钟装进去就好了，金燕耳出胶時间三十分钟可以了。添加老冰糖，老冰糖所有溶化起锅，老冰糖银耳燕窝就制成啦。

　　常见问题：大伙儿能够依据自身的口感天赋加点枸杞子，大枣，或是牛乳，椰子汁这种全是能够的哦。

　　血燕窝的作用与作怎样选择

　　血燕窝关键营养元素有：水溶蛋白、糖分;营养元素：钙、磷、铁、钠、钾及对推动身体魅力起关键功效的碳水化合物(磷酸氢钙、胱氨酸和精氨酸)。医药学上边认同的具备滋阴养颜、止咳化痰治喘、补肾填精等功效与作用

　　怎样选择血燕窝：燕窝应当为絮状构造,由片块构造组成的并不是真燕窝;正宗的燕窝不管在浸湿后或在灯光效果下收看,也不彻底全透明,只是透明色状

　　血燕窝的制作技巧：最先事先煲一煲浓厚的汁水汤,再放进燕窝同煮,慢火拌匀称,直到汁水即将锅糊的情况下捞出,既食。汁水汤最好翅汤,或是柴鸡、猪排骨等肉类食品熬料的料汁。

　　血燕窝的服用忌讳：特禀体质

　　血燕窝的合适身体素质：一般群体皆可食