冰糖银耳燕窝的功效

　　功效：

　　1、燕窝：燕窝具备养阴润燥、养血柔肝、止咳化痰的功效，主冶病久虚损、肺痨干咳、痰喘、咳血、呕血、久痢、久疟、噎膈恶心想吐、气血虚频繁遗精、小解频数等症。

　　2、白木耳：白木耳是能够长期服用的优良护肤食品类，具有健脾健脾开胃的功效，又有养血清肠排毒、滋阴润肺的功效，既能提高人体免疫力，又可提高恶性肿瘤病人对放、放疗的耐受性。

　　3、老冰糖：老冰糖是白糖煎炼而成的冰块儿状结晶体，有益气、和胃润肺止咳、养阴生津、止咳润肺的功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都是有非常好的輔助医治功效。

　　4、大枣：大枣具补气养血、健脾和胃、袪风的功效，对医治过敏性紫癜、缺铁性贫血、血压高、急慢性乙肝和肝硬化腹水病人的血细胞转氨酶提高及其防止输血反应等均有梦想实际效果。

　　5、枸杞子：枸杞子是闻名中外的名贵药材，带有多种多样碳水化合物，并带有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等独特营养元素，使其具备很好的健康保健功效，适量服用有益身体健康。

　　"燕窝是性热還是性凉

　　燕窝是清补的，并不是凉的也不是热的。

　　燕窝性平味甘，《本草再新》载燕窝大补气补血，润肺止咳补阴。《本草从新》载燕窝，大润肺阴，止咳化痰止嗽，补而能清，为调养虚损痨瘵之圣药，一切病之因为肺虚不可以清肃下旅人，用此皆能冶疗之。《本经逢原》载燕窝能使金水相生，肾精滋于肺，而胃气亦足以安，食品类中之最温驯者。因而，服用凉补的燕窝不容易出現容易上火、湿滞或太凉等负作用。发烧感冒期内是唯一我们不提议服用燕窝的阶段。不一样身体素质的人要是留意配搭燕窝时不必配搭不宜自身身体素质的食材就可以了，如内火旺性的人不必将燕窝配高丽参，寒性体质性的人不必将燕窝配冷粥等。体质虚弱可适度增加一些烧煮時间便于消化吸收，但也不可以增加长时间，那般会使燕窝溶掉。

　　根据对燕窝是性热還是性凉了解后，在吃燕窝的情况下，彻底能够安心挑选，但是要留意的是，在制做燕窝的情况下，还要留意制做的情况下不可以过多开展，一次制做一个燕窝最好，那样才可以非常好的消化吸收它微量元素。"

　　"燕窝生蚝养生汤

　　燕窝，凡病久气血虚、羸瘦困乏、气怯食少时，都可以把它做为养生食材。《食物宜忌》讲到：燕窝有“补肾壮阳养血、中和健脾开胃、添精补肾填精、润肺止咳、止久泻、祛痰涎”等功效《本草纲目拾遗》中称：燕窝“味甘淡平，大润肺阴，止咳化痰止嗽，补而能清，为调养虚损瘵之圣药”。还具备抗衰老疗病、养生自繁的功效。用燕窝与白木耳、老冰糖适量炖服，可治干咳、出冷汗、肺阴虚症。

　　原料：中等水平大鲍鱼六个排骨250g干燕窝1片

　　辅材：枸杞子适量盐适量木薯淀粉少量

　　作法：

　　1、燕窝一片就可以，过多一次吃剩。

　　2、小水泡发，清洗整洁。

　　3、电炖锅慢炖一小时，成全透明状，预留.

　　4、过多的能够盛到其他器皿中冷冻储存.

　　5、将排骨加少量盐，煮到肉烂汤浓，下清洗鲜鲍鱼，再煮十分钟.

　　6、排骨捞出来，生蚝切一片放入汤中.

　　7、汤煮沸，下煮好的燕窝，拨通浮.

　　8、淋少量芡粉。再洒点枸杞子趁冬季热饮就可以。味儿鲜,营养丰富。

　　小提示：这一汤不必加过多盐，低盐会更美味更健康。"