燕窝与什么食物相克

"一、会毁坏燕窝营养成分的食材

含胰蛋白酶的食材，例如番木瓜，开始讲过，在这里已不过多阐释。

酸的食物：例如青柠檬、青梅、山楂果这些，酸的食物会危害身体对燕窝的消化吸收。

油腻感、辛辣食物的食材：有窝友喜爱用老母鸡汤、大骨头汤、鲫鱼豆腐汤等来炖燕窝，最好是在炖前先把汤上的漂油撇整洁，《随园食单》中以前说过那么一句话：“这物至清，不能油腻感杂之；这物至文，不能武物串之”鲫鱼豆腐汤炖燕窝尽管催奶，可是谨记烧煮要“以柔配柔，以清配清”，不能放过多油哈~

二、破肺气的食材：燕窝润肺止咳，古代医生讲燕窝润肺的基本原理的情况下说：“（燕窝）入肺发火，入肾滋水，入胃补中”，燕窝补肺气的实际效果非常好，因而针对医治虚劳咳嗽十分有实际效果，另外，肺主皮毛，身体根据肺气的电影宣传和肃降，使血气体液布散满身，女生肺气不够得话，肌肤便会很差，食补燕窝有益于补充肺气，保养肌肤。

可是日常生活一些小食物尽管也是有小小的养生保健的功效（例如降肺热、行气这些），可是却又减少肺气的功效，和燕窝一起服用得话，针对想补充肺气的女孩而言，并不是太合适哦：

荸荠，别称马蹄，以前在强烈推荐给孩子吃的菜谱里有一款是马蹄炖燕窝，马蹄能够清热解毒生津止渴，对肺热造成的干咳有非常好的减轻功效，另外还能够滋润胃阴，可是马蹄消消化不良破气，不宜肺气原本就不够的人；

香薄荷：夏季来一碗带著淡淡的薄荷香气的燕窝是一件很悠闲的事儿，有一定的清爽降火功效，能够协助去肺火，可是如果有肺虚造成 的咳嗽哮喘，香薄荷燕窝是不能多吃的，香薄荷吃多了非常容易损肺难过，身体不好的妹纸忌常吃哈~

金桔：金桔行气的实际效果很好，非常容易消化不好的妹纸们可以吃一点金桔促进消化行气，脾胃虚寒的漂亮小姐姐就想要了~和上边的原因一样，金桔也不宜喝燕窝同炖，有时候吃点还行，但二者放到一起炖是会对燕窝补肺气的实际效果有影响的。

三、破血化淤的食材：燕窝有一定的滋阴调理月经的功效，例假不调的女士吃燕窝能够协助调理人体，除此之外，中医学有句老话：“服药不忌嘴，坏掉医生手”，吃燕窝一个小时后再吃中药或是茶，但是燕窝一般早上空腹服，中药材大伙儿应该是餐后吃，因此我觉得这应当并不是难题。除此之外，喝大量咖啡或是茶的情况下也不必另外吃燕窝哦~"

"白木耳燕窝炖雪蛤作法

用材：雪蛤3克，燕窝3克，白木耳3克，老冰糖30克。

作法：

1、将燕窝、雪蛤、白木耳用温开水浸湿。

2、燕窝镊去燕毛掰成条形;雪蛤浸洗整洁，刮掉灰黑色残渣，切割成一小块白木耳掰成瓣状。

3、将燕窝、雪蛤、白木耳放入炖锅，加开水1碗，把炖锅盖上，隔水炖之。

4、待锅内沸水后，先用火灾炖三十分钟，后用低火炖1小时，增加老冰糖后再用文火炖三十分钟就可以。

5、炖好取下，待温后服食。

作用：润肺美容养颜，滋阴养血去损。适用范围：喘气干咳嗽，阳阴出冷汗。

注解：雪蛤含多种多样原素、碳水化合物、油酸和酶等，能滋阴滋阴养血，益肾强精;银耳含糖原、碳酸盐、多种多样原素和多种营养元素，能滋养燥，益气补血;老冰糖含很多糖原和多种多样营养元素，能益气，健脾养胃润肺止咳。

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