雪蛤燕窝牛奶的做法

　　"白木耳燕窝炖雪蛤做法

　　用材：雪蛤3克，燕窝3克，牛乳适当，老冰糖30克。

　　作法：

　　1、将燕窝、雪蛤、用温开水浸湿。

　　2、燕窝镊去燕毛掰成条形;雪蛤浸洗整洁，刮掉灰黑色残渣，切割成一小块白木耳掰成瓣状。

　　3、将燕窝、雪蛤、放入炖锅，加开水1碗，把炖锅盖上，隔水炖之。

　　4、待锅内沸水后，先用火灾炖三十分钟，后用低火炖1小时，增加牛乳老冰糖后再用文火炖三十分钟就可以。

　　5、炖好取下，待温后服食。

　　作用：润肺美容养颜，滋阴养血去损。适用范围：喘气干咳嗽，阳阴出冷汗。

　　注解：雪蛤含多种多样原素、碳水化合物、油酸和酶等，能滋阴滋阴养血，益肾强精;银耳含糖原、碳酸盐、多种多样原素和多种营养元素，能滋养燥，益气补血;老冰糖含很多糖原和多种多样营养元素，能益气，健脾养胃润肺止咳。

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　　"血脂高的人能吃燕窝吗

　　燕窝含的人体脂肪非常少，并且没有碳水化合物，因此发生了血脂高的病人可以吃燕窝，可是应当适当进餐，不可以过多。血脂高的病人生活起居中必须十分留意，最先便是饮食搭配上应当以清淡的食物主导，不必吃胆固醇高的食材，高热量食物及其高糖高热量的食材等。应当提升新鲜水果、新鲜水果等的摄入，对改进病人的血糖水准是有协助的。例如弥猴桃，红萝卜，莴笋及其草莓苗等食材。

　　若是病人有尿毒症得话，在控制血糖非常好的状况下能够 适度的进餐新鲜水果，并且进餐新鲜水果应当挑选在二餐中间。内服水果之后也应当开展一下健身运动，例如走一走来减少一下饭后的血糖水平。血脂高的病人也应当报名参加锻炼身体，操纵好休重，戒烟酒，作息规律，维持一个稳定开朗的心态等，提议必需的情况下情况下也必须遵医嘱口服药来开展干涉医治。

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　　"一天中何时吃燕窝最好

　　空肚子吃是最消化吸收的。每一次大约是2汤匙，泡开后的10-15克(倘若燕窝性价比高得话，也就是没泡开前2-5克，就充足，无需吃一海碗的。大概吃大半年后，能够 降低頻率，第二天吃。可是要有规律性…不必早晨吃一会，又转到别的時间吃。"

　　"燕窝为何炖不碎：

　　1、血燕窝没煮开

　　因为燕窝炖煮的時间过短，造成 燕窝没煮开得话，煮出去的燕窝口味会偏脆，并且一般白燕窝炖煮時间和血燕炖煮时间不一样的，一般血燕因为在其中的矿物较多，煮制全过程用时较长，短期内没办法煮烂，因而不可以依照一样的方式 来炖煮，不然便会煮不太熟。

　　2、煮的是假燕窝

　　燕窝在中国是较为滋补养生珍贵的食品类，其市场价以1克30—50元的价钱出售，归属于高端消費产品，许多店家以便牟取爆利，用别的食材作假燕窝售卖，像涂了胶的燕窝、添加了一些化合物的燕窝炖出去不但炖不碎，并且茶汤颜色混浊，含有异味，吃起來口味也是脆的。

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