燕窝为什么有股臭味

　　有的闻着是氮水味，燕屋内会存有一些金丝燕的排泄物，以便提升金丝燕对燕屋的了解感，燕农并不会把金丝燕的排泄物清除得太过度整洁，再加燕屋内较昏暗湿冷，小燕子的排泄物会发醇，释放出来二氧化氮，也会令燕窝沾上类似氢氧化钠的味儿。沒有挑毛的毛燕，味相对性更浓。它是一切正常了。每一个人感观不一样，许多人感觉这一味呛鼻。自然，如果是漂白剂燕窝，是十分呛鼻了，并且泡开后沒有毛绒，水混浊，一熬就化水，沒有一切金属拉丝或是鸡蛋清味。可是许多手工制作燕窝，

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