燕窝存放四年还可以吃吗

不建议服用。

干燕窝是一种营养成分十分高的食材，燕窝储放六年很有可能会滋长病菌，非常容易出現变潮、酸软、发霉等霉变状况，服用后会造成胃肠的不适感，出現腹部痛疼、恶心干呕、头昏等不适感病症，因而，不建议服用放了四年的干燕窝。干燕窝能够 储存一年上下。干燕窝中的水份成分较少，因而，能够 储放较长一段时间，一般来讲，干燕窝放冰箱得话，能够 储存一年上下的時间。干燕窝放了四年也不提议应用了，这一時间可放置的不一般的长的，这一最好放一年時间就好了。

"燕窝如何储放

一、干燕窝：用密封性薄膜袋或密封性密封罐装好，放到自然通风阴凉的地方，不必放入冰箱或冰箱冷冻格。在大家燕窝出产地，燕窝不是放进冰箱中存储的，由于燕窝会伴随着自然环境更改环境湿度。除此之外，燕窝还会继续汲取其纷繁别的食品类传出的味道，造成 燕窝丧失其原来的蛋白香味儿。燕窝干货知识不必放到冰箱或微波炉加热的顶端，发热量会让燕窝霉变，也不必放到湿冷的地区，湿冷的地区会使燕窝长霉。处理方式不正确而发觉燕窝有轻度发酶，能用软毛牙刷加少量水份洗净，将之风乾就可以，不能拿来太阳晒，会比较严重危害其质量，若发觉燕窝变色或深灰色是早已发霉了提议丢掉。

二、烧煮过的燕窝：老冰糖燕窝能够 储放七天，但务必密封性冷冻于5°C下列的冷冻格中。方式 以下：

燕窝烧煮后，待冷倒进历经开水升温除菌的玻璃瓶子中或历经杀菌的食物塑料保鲜盒盖好就可以。或选购抗高溫的玻璃瓶子，除菌后立即把燕窝和调料及老冰糖放到玻璃瓶之后立即烧煮，炖好后待冷放进冷冻格中能够 储存14天。燕窝是溶解水的蛋白，因此 在储存时燕窝会慢慢融化，个人收藏时间长燕窝会化为液體。

三、瓶装既食燕窝：只需放到自然通风阴凉的地方，留意保存期。本人提议最好是不必买既食燕窝水果罐头，里边没是多少燕窝的，即使有也全是便宜的燕条和燕碎。"

"冬瓜茶海燕窝冻饮

介绍平时先搞好浓缩冬瓜茶冰在冰箱，随时随地可再煮绿豆汤、爱玉、洋菜、白木耳、或海燕窝的情况下添加，制成各式各样甜点。

原材料

白米醋1~2匙、海燕窝45g、水1800cc、林复振冬瓜糖块一块、水2000cc。

作法

1、应用林复振冬瓜糖块

2、提前准备45克海燕窝。

3、海燕窝45g略微洗过，用剪子略微剪小。连在海燕窝和两匙白米醋添加1800c.c开水文火煮40分钟，用细网滤除海燕窝后，放进全凉凝固，凝固后会展现透明色奶白色。浓缩冬瓜茶红豆糖水：林复振冬瓜糖块一块，放进2000c.c.水焯至糖果融化

4、过虑掉最底层的东瓜块

5、浓缩冬瓜茶红豆糖水：过虑掉最底层的东瓜块，装罐冰在冰箱。平时先搞好浓缩冬瓜茶冰在冰箱，随时随地可再煮绿豆汤、爱玉、洋菜、白木耳、或海燕窝的情况下添加，制成各式各样甜点。

6、海燕窝凝固后会展现透明色奶白色。取下切割成细丁。

7、进行的海燕窝丁，及浓缩冬瓜茶。放到冰箱冰著。

8、取下要吃的份量，添加适量的浓缩冬瓜茶和凉水，便是简单的甜品了。