水果燕窝的各种做法

"老冰糖燕窝炖雪梨

提前准备原材料：雪梨两个、燕窝6克、老冰糖2克。

作法：

1、使用量秤称好燕窝的分量，将干燕窝用纯净水侵泡4-八个钟头，放于空气流通处，留意观查燕窝的澎涨水平。待燕窝软柔澎涨后用小摄子轻轻地将浮上来的雪琴毛夹起。挑完毛以后，用纯净水过虑清理一至二遍。清理整洁后，将燕窝按纹路当心掰成细条，燕头处尽可能用手指头碾细。

2、雪梨清洗，在挨近蒂部切2CM处横切面一刀，用挖球器挖整洁内瓤，制成雪梨盅。

3、用水果刀在雪梨盅边缘，间距地切出来小的倒三角形，就可以获得好看的边缘了。

4、将解决好的燕窝倒进炖锅内，添加纯净水泡过燕窝，放入一颗老冰糖调料。

5、把刚刚切出来的雪梨蒂部盖到雪梨盅上，那样是以便避免在蒸燕窝的全过程中，炒锅内的蒸汤会滴到燕窝中，危害味儿。炒锅水烧开，把盖上的燕窝雪梨盅放进，炒锅中。防水防火以慢火炖1—两个钟头

6、直至燕窝表层展现小量泡沫塑料，浓稠感十足为蒸熟的规范，吃的情况下，连雪梨都一起吞掉。

草莓燕窝作法：

1.侵泡燕窝：燕窝一盏放纯净水或是当然水里侵泡2钟头上下，随后用医用镊子拾取细毛后鱼缸换水。

2.炖燕窝：炖锅放适度的水再将燕窝盅放入在其中，随后大火烧开改成文火，大概隔水炖15-二十分钟就可以了，等候制冷后就可以放入冷藏室就可以了。

3.调合:鲜牛奶湿热添加燕窝稍煮2-三秒熄火再再加自做的草莓酱就可以享有美味可口了。自然牛奶加热后还可以立即熄火随后添加燕窝跟草莓，味儿一样特别好的哦。

草莓燕窝的作用：

草莓燕窝的作法尽管非常简单，可是草莓燕窝的养生保健作用也是有很多的，乃至可以说草莓燕窝的健康保健作用是十分上品的。下边大家就而言说草莓燕窝的作用有什么。

1、护肤美容：草莓带有许多 的碳水化合物，维他命，会清除体细胞间的松驰和过度紧张，有益于皮肤身心健康;燕窝中带有一种十分关键的多肽类激素——外皮细胞生长因子，其能推动细胞分化，对损伤肌肤具有迅速修补实际效果。

2、增强记忆力：草莓能避免精神衰弱、提升头脑，缓解记忆能力的衰落;燕窝中带有燕窝酸，被称作“脑黄金”，能功效于人的大脑细胞质和突显的头部营养元素，可推动人的大脑神经元细胞的信息的传递速率，增强记忆力和智商的生长发育。

3、耐老化：草莓中带有原花青素，有益于改善肌肤的延展性，能够给你少长一些皱褶;燕窝具备抗氧化性，身体排毒的作用，长期性服用可做到防衰老的目地。

"牛乳新鲜水果燕窝的作法：

用材：燕窝(燕条)1片(5-8g)、牛乳小半碗、青芒一小个、

别的新鲜水果：草莓，草莓，黑树莓，大樱桃，猕猴桃等自己挑选、纯蜂蜜一茶勺

1、取一片燕盏或燕条;

2、放入纯净水中刚开始泡开，2～4个钟头上下就可以泡开彻底;

3、用小医用镊子将雪琴毛挑出来,像洗蔬菜一样多洗几次，挑毛后将燕窝控干;(也许還是有一些特小的燕毛,纯天然燕窝难以避免，可是亲大能安心，大家强劲的胃液一定会消化吸收掉它的~

4、将清理后的燕窝放入碗中，加纯净水至将满;

5、放入火锅中，锅内放水，水位线以超出炖锅1/2多一点为宜;

6、盖上炖锅的外盖，刚开始隔水炖40分钟上下，大火烧开，小火慢炖。正中间要查验锅内的水是不是挥发消失殆尽，立即续水，千万不要麻辣干锅哦!

7、炖好后取下炖锅放到盘子上;当心烫!

8、用骰子控干水份，放入碗内;

9、燕窝中添加小半碗牛乳;

10、将喜爱的水果切成一小块，(极力推荐青芒，跟牛乳和燕窝简直最佳搭档!)将新鲜水果添加燕窝牛乳中，随后加一茶勺纯蜂蜜，略微拌和。那样，一碗美容养颜、营养丰富的水果牛奶燕窝就搞好了～高蛋白+丰富多彩维他命，色香味俱全出众，你有没有心动呢!