武汉正典燕窝专卖店

详细地址：武汉江岸区武汉江岸区芦沟桥路28号武汉天地经销店F1

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"燕窝鉴别：燕窝以船仔形或匙羹形最火爆，总括而言，总宽大且厚的燕盏等比级数较高，含有少量蛋白质腥味儿，触感舒爽(维持少量水份)。燕盏内有小许细毛，假如带有很多细毛，则是品质较弱的燕窝，若太过嫩白的，有可能历经人为因素浸洗。辨别燕窝真伪要:一看、二闻、三拉、四品。

★一看：纯天然燕窝为絮状构造，由片小块构造组成的并不是真燕窝。确实燕盏在灯光效果直射下是透光性的;选购燕窝时不必过度贪白，颜色淡黄为宜。

真燕窝(纹路清楚)

点胶的燕窝(表层十分光洁，纹路不清楚)

★二闻：纯天然燕窝有点蛋白质腥味儿，味道独特，若有腥臭或油腻感味的为假燕窝。此外仔细注意燕窝中有无别的香气，可能是人为因素用香辛料来遮盖造假。

真燕窝破裂的地区是不规律的

点胶的燕窝破裂口基础是齐整的

真燕碎是一条条的

点胶燕窝的燕碎是一片一片的

★三拉：取一小块燕窝以侵泡，绵软后取丝条牵扯，延展性差，一拉会断或用手指搓揉沒有弹性的全是假燕窝。

真燕窝发了以后，结实，有延展性

★四品：燕窝炖好后，有浓厚的蛋白质香气。洞燕柔韧性可口，屋燕丝质润化。假如出現硫化橡胶、橡皮擦味儿，必然为假燕窝。

销售市场上有的人把这类燕窝称之为好的燕窝，无点胶。实际上这通常是一种欺诈。它是毛燕的燕窝，这这一燕窝里边毛的占比很高，因此当她们把毛挑出的情况下，要我能呈很疏松状，间隙非常大。这类燕窝通常是伪劣燕窝。"

"辣鲜露燕窝

燕窝即是与百家号、干鲍鱼并称的美味佳肴、高級酒席上的人间美味，也是一种闻名中外的高級养生食材。从中医药学上而言，具备益中补气血、美容养颜润肺、健脾胃润肺、止咳化痰、提高胃肠消化吸收和人体抵抗力的作用。主要材料：燕窝(一盏)香肠丝(适当)蔬菜水果(适当)盐(适当)鸡精(适当)白汤(适当)熟猪板油(适当)

作法：

1、燕窝用矿泉水泡发4-五个钟头上下，撕掉预留

2、燕窝放进炖锅中，水超过食物一部分就可以，隔水炖20-三十分钟上下。

3、将炒菜锅放置火上，放进大骨汤，加食盐、鸡精，蔬菜水果和香肠丝。定味后倒进器皿内。

4、煮好的燕窝也放进器皿内，最终淋猪板油。