燕窝产地有哪些地方

　　现阶段，目前市面上一般燕窝产于于印度尼西亚和马来西亚，2个原产地的燕窝相距并不大，便是口味有所区别，可是不管在哪里买的，要是购到天然的，纯手工制作挑洗的，全是好的燕窝。实际上，燕窝便是小燕子的窝，而这一小燕子的种类便是金丝燕。金丝燕每一年在搭鸟窝的情况下便会用上自身的唾液，每一次用唾液蘸好的燕窝直到风轻轻吹干以后就再次做下一个阶段的工作中。最终这燕窝搭好以后金丝燕便会在上面定居，直到自身产后后他们便会再次找地区建窝。因此，燕窝也是“金丝燕”的藏身之所。可是，採摘燕窝务必等燕子飞走后变成空巢后才可以採摘，不久採摘出来的燕窝在所难免遭受空气污染，另外存有鸡蛋壳残片、黑斑，燕毛等残渣。必须用矿泉水将燕窝清洗一遍，另外用软刷子轻轻地清洗表层，在用心挑毛，才可以变成制成品燕窝，因此，好的燕窝务必是纯手工制作挑洗，挑毛，天然的燕窝。据制造行业相关数据信息显示信息，北京同仁堂和福临门的燕窝品质都很好，在其中以福临门高性价比而名响业内。此外,选购燕窝时，要留意燕窝的含水量成份，水分含量高的，用力将两边稍拗即弯，水分含量低的则不容易折弯。假如能的得话，请商家取一小块燕窝以侵泡，绵软后看一下燕窝的金属拉丝情况，延展性差的，一拉会断的较将会为仿货;而假如用手指搓揉，沒有弹性能揉成粘稠的也可能是仿货，此外，需看燕窝是不是整洁，越少细毛越好。

　　"青芒燕窝的作法一：

　　主要材料：干燕窝3g，青芒1/两个

　　调料：枸杞子1枚，纯蜂蜜1汤勺(15ml)，奶1汤勺(15ml)。

　　1.将干燕窝放到深碗中，用冷水侵泡五个钟头，燕窝里将会也有一些细微的毛茸，要将他们当心的除去。枸杞子用热小水泡发。

　　2.将发后的燕窝凉干水份，放进小炖锅中盖好外盖，低火煮制三十分钟，随后取下完全晾凉。

　　3.青芒削掉表皮，从正中间贴紧蟠桃核割开，再剁碎硬粒放进小盘子中。

　　4.将纯蜂蜜和奶放进小盘子中，与青芒硬粒混和匀称。

　　5.把青芒硬粒放进小碟中，上边放进燕窝，最终缀上枸杞子就可以。

　　青芒燕窝的作法二：

　　用材：青芒一个燕窝5克

　　调味品：纯蜂蜜6克鲜奶油20毫升水适量

　　1.燕窝用凉开水或矿泉水侵泡6钟头，期内鱼缸换水1-两次，浸发后除去清理残渣和细毛。随后将燕窝掰成细细的，如果是燕角尽可能撕掉成一片一片的

　　2.清理之后的燕窝用漏勺凉干水分

　　3.将燕窝所有放进清洗的炖锅内，添加矿泉水或凉开水泡过燕窝2厘米

　　4.将炖锅放进火锅内，锅中的水到炖锅的1/2处

　　5.大火烧开转文火隔水炖三十分钟，燕窝表层展现小量泡沫塑料，有点儿烧开、浓稠感和蛋香味儿，即是炖好的规范

　　6.青芒清洗削皮切小傅

　　7.将青芒丁倒进器皿，加入鲜奶油

　　8.再将纯蜂蜜淋在青芒上，将其翻拌

　　9.炖好的燕窝捞起来沥水，堆积在青芒丁上

　　10.枸杞子清洗整洁，凉开水侵泡开，将其装点在燕窝上，一道青芒燕窝甜点就搞好了，渐渐地享受吧

　　做菜方法

　　1、炖锅内剩下的水能够兑上冰糖水一起食用，也是很补的;

　　2、沒有鲜奶油还可以用牛乳替代，或是没放还可以;

　　3、燕窝泡开后，发头一般是原先的6-8倍，炖锅内的水不必放太满，燕窝在炖的全过程中会澎涨，过满得话会外溢，造成 奢侈浪费;

　　4、隔水炖不容易毁坏燕窝的营养成分成分，能够维持燕窝的原生态。"