燕窝用热水泡还是冷水

"泡开的温度是多少最好?

燕窝中带有很多的水溶蛋白，而水溶蛋白的最合适获取溫度为60度6钟头，因而，泡开燕窝溫度最好是不超过60度。"

"泡开燕窝用哪种水?

一般饮用水：许多人担忧一般饮用水里因也有漂白剂成份，也有人觉得是饮用水是水硬度，担忧炖出去的口味会出现危害。这一点我亲身做了试验，炖出的实际效果沒有危害，撇开燕窝想一想，大家平常也一直用一般饮用水煮饭不是吗?

凉开水：去除了漂白剂成份，病菌也少一些，强烈推荐应用。

矿泉水：不抵触，可是凉开水得以，燕窝是珍贵，可是不娇情，没必要过度浮夸。"

"炖煮好的燕窝的储存方式

伴随着如今现实状况的改进，愈来愈多的人挑选吃燕窝来做到滋补养生的效应。可是如今的生活的节奏也变的越来越快，大伙儿将会沒有是多少時间每天炖煮燕窝，因而一直在有时间的情况下，一次性炖煮数次要吃的燕窝。那样就导致了储存的艰难，实际上炖煮好的燕窝，也是可以非常好的质保冷藏的。

最先，炖煮好的燕窝能够 放进瓷罐之中，密封性后放入电冰箱储存。那样的作法一般能够 储存个10来天。有的人喜欢吃简易的冰糖燕窝，可是假如你要多储存点時间，那還是提议别加冰糖了。由于加了冰糖将会会造成在储放的全过程中化集团水。

次之，每一次在取燕窝服用的情况下，一定要服用干勺，那样才可以确保不容易将外部的病菌带到燕窝中而造成的霉变。自然，你也能够 挑选按每一次服用的量来分为两份包裝储放。

最终，提示大伙儿在加温储存的燕窝时，还记得溫度不能太高，不然非常容易造成燕窝化水，那样燕窝的作用也就大幅度降低了。"

"肉豆蔻燕窝鲜牛奶羹

作用:白豆蔻具化湿健胃消食、消胀理气之效，而牛乳有健脾养胃、补气补血的作用，相互配合燕窝烹制可起益胃健脾的作用。

原材料:燕窝5克，白豆蔻10克，鲜牛奶200克，白砂糖少量。

作法:燕窝泡开后隔水炖二十分钟，白豆蔻清洗，去壳，研末。锅中添加鲜牛奶，待烧开后放燕窝和白豆蔻粉,煮三十分钟，加微信好友白砂糖后再煮3分钟就可以。

留意:对鲜奶过敏症状不适合服用本产品。

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"花生牛奶燕窝

介绍花生牛奶燕窝具备非常好的补血补气实际效果，能够 协助孕妇乳汁分泌。

原材料

干燕窝3克、花生仁3两、牛乳500ml、冰糖3-4粒。

作法

1、将干燕窝先用冷水洗一遍，再用冷水侵泡3-4钟头，用医用镊子将残余在燕窝中的毛绒清除整洁后，沿着燕窝的纹路把燕窝掰成小条形，清理整洁控干预留。

2、将清理整洁的燕窝放入炖锅里，防水防火慢炖20-25分鐘。

3、将新鮮花生仁入锅煮，炖到花生仁熟烂后将花生仁、牛乳、冰糖放进燕窝炖锅内再次蹲炖煮5-十分钟就可以。

小技巧

泡开时留意時间，炖煮时要防水防火炖煮。"