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2020-06-08
泡发的燕窝可以放多久
储放三到五天。
1、控干水分：先把发表的燕窝捞出来，控干水分。储存时不必带著水分一起储存，尽管泡开过的燕窝是湿的，但不必水分就不易损坏。
2、放进薄膜袋：控干水分后再把燕窝放进整洁的薄膜袋，那样看能够 和外边的自然环境防护。不能立即把燕窝放到开放式碗里储放。
3、放进密封性盒：要是没有薄膜袋，还可以把燕窝放进到密封性中。例如像乐扣盒啊全是能够 的，最好是采用玻璃钢材质的密封性盒。冷冻可储存三天。
4、随后再把散装好的燕窝放进电冰箱的冷冻时里，随吃随拿。留意一点，放进冷冻储存的燕窝，数最多只有储存三天，由于早已泡开了，不可以储存长时间。冷藏可储存一个月。
若是要想储存更长期，能够 把薄膜袋放进电冰箱的冷藏时里，冷藏时温度低，能够 储存一个月。
5、分适合的量的散装：无论是放冷冻时储存，仍在冷藏时储存，在装燕窝时，就需要多提前准备好多个薄膜袋，一个薄膜袋装进一次量，每一次吃的情况下取下一袋就可以。
燕窝泡开的方式
先把燕窝放进凉水中侵泡一会儿，直到燕窝变松以后，再把燕窝放进温开水中侵泡三十分钟上下，随后再把燕窝放进凉水中侵泡，预留。
冷小水泡发燕窝
假如要想用冷小水泡发燕窝得话，那麼必须先把燕窝放到凉水中侵泡120分鐘，随后再换侵泡，能够 把燕窝掰成块状再侵泡，一般泡开五个钟头上下就可以。
热小水泡发燕窝
热小水泡发燕窝会比冷小水泡发燕窝的时间较短一些，把燕窝放进开水中侵泡一个钟头上下就可以。常见的泡开方式 是热小水泡发。
挥发燕窝
先把燕窝放到开水中侵泡，使燕窝半生不熟以后，再放进溫度高些的开水中侵泡，随后再用开水烫一下，再放进溫度较低的水里泡开一下就可以。"
"白木耳燕窝炖雪蛤做法
用材：雪蛤3克，燕窝3克，白木耳3克，老冰糖30克。
作法：
1、将燕窝、雪蛤、白木耳用温开水浸湿。
2、燕窝镊去燕毛掰成条形;雪蛤浸洗整洁，刮掉灰黑色残渣，切割成一小块白木耳掰成瓣状。
3、将燕窝、雪蛤、白木耳放入炖锅，加开水1碗，把炖锅盖上，隔水炖之。
4、待锅内沸水后，先用火灾炖三十分钟，后用低火炖1小时，增加老冰糖后再用文火炖三十分钟就可以。
5、炖好取下，待温后服食。
作用：润肺美容养颜，滋阴养血去损。适用范围：喘气干咳嗽，阳阴出冷汗。
注解：雪蛤含多种多样原素、碳水化合物、油酸和酶等，能滋阴滋阴养血，益肾强精;银耳含糖原、碳酸盐、多种多样原素和多种营养元素，能滋养燥，益气补血;老冰糖含很多糖原和多种多样营养元素，能益气，健脾养胃润肺止咳。
