燕窝刷胶泡发后的样子

从泡开的燕窝的外型上说，上胶的燕窝泡开后是否一丝丝明晰的，如果有一小块往下掉，或者燕丝正中间有破裂，有可能是刷胶、贴碎的。

从泡开的時间的视角而言，一般纯天然的燕窝冷小水泡发2钟头上下也就彻底泡开了，而上胶的则要4个钟头，乃至5、六个钟头之上。从泡开的燕窝的触感上说，天然的高品质燕窝里49%全是高品质的水溶蛋白，泡开后的燕窝因为消化吸收了水分后便会变的Q弹，有延展性，而刷过胶的，有机化学解决过的燕窝则摸起来没延展性，很柴。

如何辨别燕窝是不是上胶

吃刷胶燕窝的伤害有很多，因此大家一直要想根据各种各样方式来辨别自身所选购的燕窝是不是上胶燕窝，而泡开法仅仅在其中的一种，因此下边大家就简单的说说别的辨别上胶燕窝的方式。

观察：真品燕窝的盏形较为当然，存在缝隙，并且颜色较为当然，具备优良的透光度;上胶燕窝的盏身较为厚，盏身较为聚集，乃至彻底沒有缝隙，透光度较为差。

烧灼法：真品燕窝烧灼时候轻度崩裂、出泡，有微烟、微焦臭，碳化灰白色，灰可溶解稀盐酸;而造假燕窝烧灼时候造成强烈响声并溅出火花，不出泡，造成的烟较多，且碳灰不溶解稀盐酸。

综合性而言，历经上胶的燕窝泡开后不论是在发头、外型還是触感上面和天然燕窝不一样，很容易被辨别出去。

我国服用燕窝的历史时间追朔到明代，燕窝成份带有蛋白质和丰富多彩的燕窝酸，天然燕窝口味相近鸡蛋清味。

燕窝与老冰糖、核桃仁、大枣、桂花树、枸杞子、山参等烧煮配搭服用，能养胎补胎，推动胎宝宝大脑发育，还可美容养颜、美白祛斑去斑、美白皮肤、祛除妊娠纹，是富有营养成分的养生食材和礼物。

"黑糖姜茶燕窝：

黑糖姜茶燕窝的用材

燕窝1盏黑糖姜茶1条

流程1、燕窝一盏用纯净水或是矿泉水泡开，不能用饮用水以防被燕窝消化吸收水中的残渣。

流程2、2小时后就软绵绵的。

流程3、泡了一夜，下边将它掰成条，沿着纹理，清理里边的小毛。这一真心实意费功夫。得用小医用镊子夹出去，用小骰子过几回水，会更好许多。

流程4、清理后整洁了。

流程5、添加超出燕窝一个小手指高的水，上锅隔水炖半小时。低火。

流程6、添加黑糖姜茶，再炖五分钟。

流程7、搞好了。下一次用梨做，味儿非常好，有营养成分有异味。

作用：黑糖姜茶除开出示能源外，还带有营养元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸片和其他矿物等。具备很高的营养成分，并且有益于人体内酸碱。燕窝带有营养元素钙铁磷钠钾、碳水化合物、糖分、水溶蛋白等营养元素，有益于提升人体免疫力，增强抵抗力。黑糖姜茶燕窝还能够减轻手脚冰冷。"