真燕窝用火烧
燕窝蛋白质含量很高，燃烧燕窝则会出現与燃烧蛋白类似的状况和气味。
真燕窝用火烤能听见显著的噼噼啪啪声、可看到火花碎裂，然后有相近烧糊秀发的焦异味;燃烧部位发黑、并造成澎涨，冒冒烟;不断燃烧，彻底烧透后，全部燕窝基本上所有变为乳白色余烬，挤压成型后变为白色粉末(沒有烧透的部位，则是灰黑色余烬)。
真伪燕窝的识别方法
看构造：燕窝应当为絮状构造，由片块构造组成的并不是真燕窝;正宗的燕窝不管在浸湿后或在灯光效果下收看，也不彻底全透明，只是透明色状。
闻气味：燕窝有独有芳香，但沒有浓郁气味。气味独特，有腥臭味或油腻感味儿的为仿货。
摸弹性：取一小块燕窝以侵泡，绵软后取丝条牵扯，延展性差，一拉会断的为仿货;用手指搓揉，沒有弹性能揉成面糊状的也是仿货。相互配合这种方式 基础能够分辨一盏燕窝的质量。
真燕窝用火烤会传出焦异味、冒冒烟等，选购燕窝时，店家将会不容易给你真烧他的燕窝，因此 还要把握别的分辨真假燕窝的方式 ，才可以不随便被店家蒙骗，最重要的是，能确保您和您亲人服用燕窝的安全性。
"燕窝炖牛奶和红枣针对大家的肌肤有一定的美容护肤作用，这是由于在这里在其中所带有的外皮细胞生长因子，能够合理的修复皮肤的损害。而且在燕窝炖牛奶和红枣中，带有丰富多彩的蛋白和矿物，这种都能够针对大家的肌肤具有一定的保湿补水功效，也十分的非常容易被消化吸收和运用，针对肌肤普遍的干躁难题，能够合理的减轻。燕窝炖牛奶和红枣，也有补血补气养血的作用，应用以后能够补血补气活血化瘀，特别适合月经失调和经痛，及其在生理期会出現不适感病症的女士。而燕窝炖牛奶和红枣在这其中所带有的矿物和营养元素，也是比较丰富的，尤其是钙元素，因而大家平时服食燕窝炖牛奶和红枣，还能够具有补钙补锌的实际效果。
牛乳红枣炖燕窝
用材主要材料红枣6颗燕窝1盏纯奶适当
牛乳红枣炖燕窝的作法
1.燕窝泡四个钟头，随后挑好毛预留，泡开好的燕窝是泡开前的6-8倍净重
2.挑好毛的燕窝与红枣放进炖壶，加牛乳，盖过燕窝为标准
3.放进炖壶或是锅中，水烧开转慢火，炖20-三十分钟。
做菜方法
一般炖二十分钟就可以了，二十分钟后歇火，趁着温存闷十分钟。让燕窝在锅中或是炖壶里放凉一会再取下来立即吃就可以。"
"红心火龙果燕窝
功效：延缓衰老，有抗氧化性，抗氧自由基，滋阴，润肺
原材料：燕窝3-5克、适当红心火龙果、纯蜂蜜。
作法：将燕窝放进炖锅中，防水防火慢炖20-25分鐘上下，起锅待制冷后添加适量红心火龙果纯蜂蜜就可以。""
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