即食鱼胶不好吃

既食鱼胶整个过程应用的瓶装器皿为食用级包裝，兼顾环境卫生、安全性密封性、耐热，且打开表盖就可以食用的特性。本行业的专业技术人员理应了解，所述执行方法只是是以便清晰地表明本公布，而并不是是对本公布的范畴开展限制。针对隶属行业的专业技术人员来讲，在所述公布的基本上还能够作出其他转变或变形，而且这种转变或变形仍处在本公布的范畴内。品位也是多种多样，一般不会有不好吃的状况。

"鱼胶的作用

鱼胶能提高胃肠的消化作用，提升胃口，有益于预防食欲不佳、消化不好、严重便秘等病症。能提高肌纤维的延展性和弹性，缓解疲劳;能提升中枢神经作用，推动成长发育，提升逻辑思维和智商，保持腺管一切正常代谢;可预防迟钝、小孩发育不全、孕妇分泌乳汁不够、老年人记忆减退失眠症等。

因为鱼胶带有很多胶汁，又具备活血化瘀、补血补气、活血、保暖去湿气等作用，因此能提升面权益，针对体质虚寒，真阴亏本、精神实质劳累过度的人员，做为食补更加适合。除此之外，鱼胶针对手术患者创口之修复也是有协助，手术后15-20天，进餐鱼胶，创口会痊愈得好点，鱼胶丰富多彩的胶原纤维，对人体具备滋补养生美容养颜，益寿延年的作用。"

"花胶一次吃是多少克?

一般来说，一个成人每一次食用花胶的克数以15-40g/人数为宜。少年儿童递减，年纪越小每一次食用的克数越少，三岁下列的少年儿童不建议食用。这儿的克数指的是干花胶的净重，也即泡发前的克数。"

鱼胶龙眼肉炖水鸭鱼胶15克，水鸭2只(约1斤)，山药30克，圆肉30克。水鸭劏净，去内脏器官。斩件;鱼胶用浸水开，切片，山药洗浸1钟头，圆内清洗。把所有原材料放进炖锅内，加沸水适当，炖锅盖上，慢火分隔水炖3钟头，调料供用。适用益气补血，滋阴降烧。热症后，生完孩子，虚损而气血虚弱、肠胃不足者，症见肌热渴不欲，胃纳不佳，或面色潮红，或虚烦难眠等，也可以用以女性经来发烫。发烧感冒者不要吃

"花胶泡发后一撕就烂?

可能是购到假的了，确实花胶整条，水也是清澈透亮。但是也是有可能是别的缘故。

鱼胶被受冻了

许多 鱼胶是运送的的全过程中以便维持其品质，一般都选用冷库储存的方法。但在储存和长途货运的全过程中磕磕碰碰无可避免，一旦包裝损坏，鱼胶在所难免被受冻，儿受冻位置在泡发的情况下非常容易成小块脱落变为沉淀物。

坏鱼胶

鱼胶泡发后有乳白色烂掉物很有可能是买来到外干内腐的“滥情胶”。这类鱼胶是因为胶体溶液表面早已干躁而胶肉的管理中心还没有晾干，而造成 未晾干的一部分产生腐败问题霉变导致的。在泡发全过程中，正中间烂掉的胶肉呈絮状物掉下来到水中，会出现一股呛鼻的臭鸡蛋气味的味道，这类鱼胶不可以再吃，应尽早丢弃。

泡发時间太长

鱼胶泡发的時间太长，会导致花胶中的胶原纤维溶解流来到水中，造成 一部分胶肉表层机构掉下来，进而见到有软乎乎相近烂肉一样的沉淀物。"