即食鱼胶的好处

1、鱼胶即鱼片，是各种各样鱼膘的干商品，以极具胶原纤维而著名，区別称之为鱼胶。胶别称鱼片，是以鱼皮子里取出鱼膘，划开晾晒后而成含有多种多样的蛋白质、胶原纤维等，饮食疗法滋阴、健肾培精，令人迅速消除疲劳及对手术医治病人伤口有帮助复完之效。鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种多样营养元素及钙、锌、铁、硒等各种各样营养元素。其蛋白质含量做到84.2%，脂肪仅为0.2%，是理性化的高蛋白的食物低热量食品。

2、鱼胶要有厚薄，煲起除腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般品质的鱼胶绝大多数用以熬汤，品质多则还可以用以做成菜肴。鱼胶饮食疗法功效高，含有多种多样的蛋白质、胶原纤维、磷质及蛋白质食物，女士看作养颜美容上品。对身体各一部分均有滋补养生专业能力，无论街坊四邻均可食，是补而不燥之珍贵佳品。

3、鱼胶极有养生食疗饮食疗法作用，鱼胶不可是酒席美食特色，也是有十分的养生食疗作用和作用与功效。《本草纲目》记叙：鱼胶能补肾益精，滋养筋脉，能冶疗肾亏频繁遗精及产后(产后食品类)风痉。鱼胶含多种多样的高级胶原蛋白粉蛋白质，具滋阴养颜，壮阳补肾，健硕作用。腿酸无力，体质虚寒，最合适经常服用。

鱼胶的不良反应

鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种多样营养元素及钙、锌、铁、硒等各种各样营养元素，是理性化的高蛋白的食物低热量食品。作为一种养生食材，鱼胶饮食疗法功效高，含有多种多样的蛋白质、胶原纤维、磷质及蛋白质食物，女士看作养颜美容上品。对身体各一部分均有滋补养生专业能力，无论街坊四邻均可食，是补而不燥之珍贵佳品。但是鱼胶也是有不良反应的，一定要适当服用。服用鱼胶导致的不良反应主要表现为恶心呕吐、恶心呕吐、口干口渴、头晕目眩，情况严重时抽搐、谵语、晕厥、呼吸困难，最后心力衰竭而死。通常会导致这类不良反应的缘故重要在于在鱼胶的制作过程中鱼胶的挥发油中所含有的牻牛儿醇可使大伙儿呼吸发麻而死。因而在服用鱼胶的状况下，一定要注意选购正宗高质量的鱼胶进行服用。

"牛乳银耳老冰糖鱼胶红豆糖水

原材料：鱼胶、老冰糖适当，高钙低脂奶500ml，银耳(大的一朵，小的两朵)，水适当

作法：

1.鱼胶隔晚泡茶，银耳泡茶2-3钟头，进行后清洗预留;

2.把银耳撕破，鱼胶放进炖锅里;

3.把牛乳倒入，以后满油水，用纯奶还可以，炖3个钟头。

鱼胶一斤多少钱?

鱼胶由于种类、原产地、色香味俱全、作用、储放期限和稀缺水平的不一样，价钱能够 天壤之别，价钱最少的鱼胶能够 卖到一百多一市斤，价钱高的鱼胶能够 卖到几万元乃至数十万一市斤。依照现如今目前市面上的价钱而言，最划算的鱼胶还要数百元一斤，如果是价格昂贵的就需要上1000元了。所以说，鱼胶的价钱波动非常的大。选择鱼胶的情况下，不必购买这些很白，沒有一切缺陷的鱼胶。真实的鱼胶并不是一整只均色或是纯白色、晶莹剔透透亮的，有纯天然的纹理、不匀称棕色，含有一丝油迹血迹的反倒是沒有历经漂白剂的佳品，大伙儿在选购的情况下一定要留意。"