燕窝泡发后存放多久

泡发好的燕窝可放冰箱冷冻三天，最好是不必超出一周。在燕窝是蛋白食品类，即便是冷冻泡发后不适合多做停留。下列出示燕窝储存時间，燕窝的恰当储存方式，燕窝有不一样的恰当储存规定和方式。

1、干燕窝：密封性薄膜袋或密封罐密封性，放进冰箱的冷藏或是冷冻格。燕窝完全晾晒后，放进自然通风荫凉无潮的地区，也可。燕窝干货知识不必放到冰箱或微波炉加热的顶端，发热量会让燕窝霉变，也不必放到湿冷的地区，湿冷的地区会使燕窝长霉。处理方式不正确而发觉燕窝有轻度发酶，能用软毛牙刷加少量水份洗净，将之风乾就可以，不能拿来太阳晒，会比较严重危害其品质。保存期2年.。

2、湿燕窝：水分含量多的燕窝即便放进冰箱也非常容易霉变，因此一定要烘干再储存，不然荣易长霉。有体内湿气的燕窝可放到中央空调下吹一晚，体内湿气便会消退。如见到霉斑便是发霉了，长霉的部分要去除丢掉，不可以服用。若有长霉提议丢掉。

3、泡发好的燕窝：泡发好的燕窝，必须用保鲜袋包好，放进冰箱冷藏冰柜且防凉水抗油可存三天，因此要尽早使完。

4、煮好的燕窝：煮开的燕窝放到冰箱不必超出三天。烧煮过的燕窝冷冻非常容易融化成液體。

选择燕窝的关键点

燕窝是我国从古至今都会延用的滋补食品，那我们在选购燕窝的情况下必须留意些什么?今日要带来大伙儿的是选择燕窝的关键点及其一些燕窝的评定方式

一是原产地要固定不动：燕窝的类型高达28种之多，若要每一次选购燕窝时都属同一种得话，就务必清晰了解都是以同一原产地摘下的燕窝(比如：印尼苏门答腊)，仅有那样，才可以以同一烹炖時间解决，也可尝得同一口味的燕窝。

二是看燕窝的发头：不一样类型的燕窝亦有不一样的“发头”(“发头”即燕窝在湿漉漉后，在净重上与干身时之差别，倍率越大，即“发头”越好，越发经吃)，一般官燕有6～8倍的“发头”。

三需看燕窝是不是整洁：越少细毛越好。

四是挑盏型：燕窝两边之头脚越细越靓。

五需看燕窝是不是舒爽益身：以舒爽含少水者为佳品。高品质燕窝手去摸需有舒爽的觉得。较湿的燕窝水分较多，储放不善会长霉。

漂白剂燕窝的识别方法：将历经漂白剂的燕窝渗入水里即取下，约30秒后，用大拇指及无名指擦摸多次，手指头会粘有化学品的异味且漂白剂的燕窝烧煮后涨率并不大，易化水，无纯天然的鸡蛋清味。

点胶燕窝的识别方法：将涂上胶原纤维的燕窝渗入水里即取下，约30秒后，用大拇指及无名指擦摸多次，手指头会体会黏性，有时候会闻到化学品味儿。"牛乳红枣燕窝

孕妈妈在怀孕早期就刚开始服用燕窝，可让孕妈妈和宝宝的身体素质获得提高。还能为胎宝宝迅速出示营养成分补充，充足具有养胎、补胎的功效。另外还能还能变弱早孕反应，睡得更稳定。

牛奶营养丰富多彩，更是以钙的成分高，且非常易被身体消化吸收。孕妇喝牛奶不但可以为孕妈补充维生素，只是对今后小宝宝的骨骼生长有非常大的好处。配搭红枣，还能安神助眠益气养血。

原材料：燕窝3-5克，牛乳、红枣适当，老冰糖适当

作法：

1.燕窝泡发好，挑去残渣细毛，控干水份预留;红枣清洗预留。

2.燕窝放入炖锅内，倒进矿泉水，防水防火慢炖20-25分鐘，出锅的前5~七分钟添加牛乳和适当老冰糖。

3.红枣放进锅内，添加适量冷水，火灾烧开后改文火炖至红枣熟烂。

4.炖好的牛乳燕窝和煮好的红枣翻拌，就可以服用。