牛奶燕窝能放枸杞吗

当然可以放。

"红枣枸杞燕窝的作法

主要材料两人份：燕窝1盏

辅材：阿胶枣2颗、枸杞子4克、水280ml牛乳一瓶

步骤1、轻轻地の取出一盏燕窝。

步骤2、脱下燕窝的塑料薄膜外套，放入碗里，倒进凉水/温开水将其彻底吞没。侵泡4-5钟头，严寒冬天提升2钟头。

步骤3、半途鱼缸换水1次，且用力将燕窝按其纹理撕开，那样更有益于泡发。

步骤4、按纹理撕开后再次侵泡，直至做到4-6钟头，让燕窝充足喝饱水。

步骤5、燕窝历经充足侵泡后的模样，晶莹透亮且绵软。

步骤6、将事先准备好的枸杞子，大枣拿出来待战。

步骤7、将燕窝装进双盖防水防火炖盅，水流量超出燕窝2㎝就可以。随后放入枸杞子，大枣。

步骤8、盖上炖盅盖➕盖子，开走红炖2-3分钟，再转慢火炖35-45分钟。添加牛乳烧开。

步骤9、熄火。

步骤10、炖好后的桂圆红枣燕窝，颜色透润，口味细致滑爽。

做菜方法：步骤7里放入大枣时，大枣能够 从这当中扒开后再放入炖盅里。2.半途鱼缸换水将燕窝撕开情况下，一定要将燕盏按纹理撕开，较为厚的燕角基座一层层撕开。"

"燕窝的归类

官燕

年老的金丝燕筑的巢彻底是靠他们咽喉代谢出去的很多黏液慢慢凝固而成的，材质纯真，这类燕窝的品质最好，是燕窝中的佳品。在封建社会王朝时期，经常被挑选出来做为敬献的供品，因而取名字“官燕”。

毛燕

幼年的金丝燕做的巢，因为建巢缺乏经验他们筑得巢较为不光滑，带有残渣和翎毛较多。这时采摘的燕窝原材料称之为“毛燕”。

血燕或红燕

另有一种燕窝被应附红色岩层壁外渗的红色液體渗润，燕窝挨近崖壁的一部分慢慢变成红色，也叫“血燕”或“红燕”，带有多个矿物，营养成分好，生产量非常少，被视作燕窝中的佳品。"

"红葡萄酒炖燕窝

红葡萄酒温性味甘，入肝、脾、心。益心脑血管病、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰老防辐射、提高胃口、激动健壮、缓解疲劳、活血有利排尿的作用。主冶食欲不佳，手脚乏力，精神实质困乏，失眠症，小解不畅。

主要材料：燕窝(一盏)梨(一个)红葡萄酒(适当)八角茴香(适当)老红糖(适当)

作法:

1、燕窝用矿泉水泡开4-五个钟头上下，撕开预留，把梨削皮去芯切成片

2、将八角茴香，老红糖，红葡萄酒，梨所有放入锅中，添加水，烧开后文火煮二十分钟

3、煮好后晾凉，用密封性盒密封性好，随后放到电冰箱一夜。

4、泡开好的燕窝放入炖盅中，水超过食物一部分就可以，隔水炖20-三十分钟上下。与以前电冰箱里的汤搅拌均匀就可以。

常见问题：梨不必煮软了，放电冰箱后让梨渐渐地消化吸收八角茴香的香气。

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