新手炖燕窝一般都没有数量概念，一不小心就炖多了。常温情况下，炖好的燕窝可以存放8个小时。因为和空气接触，超过八个小时后可能滋生细菌，服用了这样的燕窝会产生呕吐的反应。那么如果裹上保鲜膜放入冰箱里，燕窝又能保存多久呢？其实因为燕窝本身的吸水性，在放入冰箱里以后，较低的气温会让燕窝化好水，从而流失营养成分；因此，即使放入冰箱，燕窝也应该在4天左右吃完。想要延长燕窝的保质期，最好的办法便是，炖煮燕窝时不加入任何调味料，并且把定量的燕窝装入不同的密封容器内，这样可以减少和空气的接触，但是这种办法也之能延长到7天左右，所以小伙伴们还是在规定期限内，尽快食用！