可以用小秤量一下，但最常用的大家都是将一盏燕窝分两次，一次炖燕窝1-2盏为宜，因为1-2盏大约十几克，炖好以后可以分三次食用完。最简单的浸炖食用方法：先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。 燕窝不需要多食，应有规律的长期食用，必需保持最少食用3-5个月的时光，每个月食用的次数不少于10次，每次用量不少于干燕窝3-5克，即食燕窝20-30克。