燕窝是不可以晒太阳的。

干货保藏只要是燕窝本身干燥，通常采取密封保鲜方法，最为省事。不过为了降低运输途中的震裂风险，很多卖家在运输之前会给燕窝喷水。如果你收到的燕窝，表面摸上去不是呈现硬，脆的状态，就要放到通风干燥阴凉的地方彻底晾干（切忌置于太阳下暴晒）再密闭保存。一般晾一天时间就够了（如果您一盒内燕窝比较多，如500g，可以晾两三天）。如燕窝湿度太大或若遇上阴雨连绵天，亦可放在电扇下，或空调下风干。如果存放时间长，也可用密闭保鲜盒装好存放到冰箱的冷藏格。在这种的储存条件下，干燕窝可以储存3年左右。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水份擦净，将之风干即可（切记不要太阳晒哦，严重影响质量）；若燕窝已发霉到黑色，说明燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦大多丧失，则千万不要再食用了。