用料:燕窝一盏、红枣4颗、椰浆一盒、矿泉水半瓶、片糖应自己口味而定
做法 :
把燕窝放进纯净水,盖过燕窝,泡6个小时以上。
这是我泡了10小时以上的,因为忘记了。
放进炖盅,加入纯净水,盖过燕窝就好,不必太多,我用的是第二次泡燕窝的水,精华很多。
先把水热好,大概烧好水,就可以放进去炖,慢炖快炖自己定,此时可加入红枣一起炖。
应个人口味,可加入椰浆,牛奶,果汁,西米露等等。
我加入的是小许片糖,完成。
小贴士:早上喝的可以睡觉前就开始泡,第一次用水泡大概两个小时挑掉小杂毛,再倒进赶紧纯净水泡4个小时左右,建议空腹喝。