椰树牌椰汁和新鲜椰汁都可以的。

椰汁燕窝

1、燕窝2盏！

2、把燕窝放进装有凉白开的瓷器里！等待泡发！

3、泡发2个小时左右，把边角比较难泡发的燕窝撕条，记住要按纹路撕吃起来口感才好哦！边泡边挑毛！我这次用的是毛燕，所以会比较繁琐一点！

4、挑完燕毛后，用滤网把水倒掉，然后再用凉白开清洗下捞出备用！

5、倒入椰树牌椰汁！准备开炖！一般文火炖煮30～40分钟左右就可以了！太久的话燕窝会直接融化进椰汁里哦！

6、用汤匙把燕窝分批装入布丁瓶里！装完后等燕窝冷却后，盖上盖子，放入冰箱保鲜！嗯又可以几天不用开炖就有的吃拉！

小贴士：椰汁燕窝入口爽滑，又不会太甜！也可换成牛奶哦！不过牛奶最好是燕窝炖好再加！