香港有很多燕窝的品牌专卖店。像同仁堂、楼上、盏记、东方红、余仁生等等，买燕窝首先要选到安全的燕窝，就要先了解香港燕窝店燕窝制作过程，一般现代燕窝制作过程都包括去毛，去杂质，定型，烘干，分类等。但是为了降低加工本钱，让燕窝看起来更漂亮，有些不良的燕窝制作商会采用一些非正常手段，用化学用品化毛，漂白。甚至有些丧尽天良的燕窝制作商会采用挂浆，刷胶，黏碎的方式让燕窝增加重量。这些加工过程用到的化学用品都会对人体产生不良影响。