燕窝冰糖炖梨
甘甜爽口,润肺去燥,滋阴止渴,生津养胃...感觉皮肤容光焕发,人也舒服多了!
材料
水梨两颗、枸杞一把、红枣几颗、冰糖40~50克、燕窝适量。
做法
1、水梨连皮用刷子刷干净,头尾各切一刀
2、中间连同籽一同挖空
3、先将红枣、枸杞泡水15分钟(去农药),再丢入锅内用清水煮滚约10分钟,此步骤不加糖
4、把冰糖倒入中间挖空的梨子里,丢入刚刚煮好的红枣,放入电锅蒸煮30分钟即可
5、取出部分梨子内的冰糖梨子水(才不会太甜),挖一大匙燕窝放入梨子,再放入之前煮好的枸杞一同享用。剩余的冰糖梨子水可以放入刚刚步骤3煮好的煮好的红枣枸杞汤里头,放入冰箱,之后可以单独享用。""