美国有燕窝专卖店可以买到的。但不能从美国带燕窝回国。
我们都知道,燕窝是燕子的唾沫而成的,所以仔细观察的时候,可以看到燕窝上有丝丝缕缕的纹路,而且纹路是很清晰的,还可以看到燕子的绒毛在里面,但是绒毛不应该太多。
拿起燕窝,用鼻子仔细的闻一闻,如果感觉是潮湿的,而且有一股淡淡的腥气,却感觉很清爽不油腻,那么就是不错的燕窝。
看燕窝的颜色,其实并非越纯白越好,天然燕窝的颜色很自然,是米白色或者淡黄色的,它的色泽特别柔和,打开手电照射的时候,是半通透的。
燕窝经过水泡之后,用手摸起来是韧性十足的,而不是黏糊糊的粘在一起,用两只手拉扯,感觉拉扯不断,而且有弹性。
好的燕窝炖熟之后,吃起来润滑劲道,不仅好消化,口感也是分外的好,燕窝好不好,全在这一炖之间,好与不好吃的多了自然也就明了了。