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婴幼儿燕窝粥的做法
182 2020-09-30

燕窝牛奶白米粥

用料:干燕窝3克,白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黄油10克。

做法:

 1、将干燕窝用纯净水浸泡4-6小时,燕窝与浸泡水之比例为1:30-1:50;

 2、将浸泡后发胀的燕窝撕成条状,放入锅内,烹煮至水沸腾转为小火3-5分钟起锅,将燕窝沥干待用,沥出的水勿倒待用;

 3、把白米洗净,投入锅内加水适量(含燕窝沥出后待用的水),用旺火煮20分钟,再加入牛奶、砂糖、黄油,改用小火熬煮成粥;

 4、待米软烂时,放入煮熟沥干后的燕窝,即可盛起食用。

特点:软糯烂熟,味微甜,香甜可口。

功效:燕窝含有丰富的胶原蛋白和唾液酸可有助于孩子的大脑及身体发育,帮助孩子健康成长;白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富,适合2岁以上幼儿食用,可防治幼儿营养不良。

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