不可以，会化成水的。炖好燕窝，假如一直处在隔热保温情况，第二天早晨吃营养成分是不容易外流的。在隔热保温的情况下，燕窝溫度过高，会造成 燕窝化水，那样燕窝的作用也就大幅度降低了。燕窝是溶解水蛋白，燕窝不适合停留在温度高的時间过长，尤其是冷冻燕窝在第一次烧煮时早已刚开始溶化，而在个人收藏的全过程中也時刻的在融解。烧煮好的燕窝能够放进瓷罐之中，密封性后放入电冰箱保存。