一、核桃红枣桂圆燕窝汤
用料:核桃/红枣/桂圆/燕窝/冰糖
做法
1.燕窝泡发洗净,隔水炖煮30分钟(或直接使用即食燕窝)
2.核桃、红枣、桂圆小火炖煮30-50分钟,起锅前5分钟加入冰糖化开。
3.将燕窝盛出放凉,加入炖好的汤里即可
(TIPS:冷藏后风味更佳)
功效:暖宫暖胃、补血养颜
二、燕窝芒果西米露
用料:燕窝/芒果/椰汁/西米/冰糖水
做法
1.用水将西米发涨,放入烧开的水中煮至透明状,盛出沥干。
2.将煮好的西米冷却后放冰箱冰镇一下(更Q弹,更晶莹)。
3.芒果起肉切丁。
4.在碗中依次放入西米、炖好的燕窝(或即食燕窝)、芒果丁、倒入椰汁。
5.最后加入冰糖水即可。
功效:润肺益胃,滋补养颜