吃即食燕窝人体不会发胖，燕窝是低热量的食物，而且其含有的脂肪量很低，几乎可以忽略不计，所以吃燕窝是不会让人长胖的。另外燕窝还可促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，从这个角度来讲，燕窝还可以帮助人减肥，此外，燕窝还可以促进青少年脑部的发育。因为二两燕窝的热量相当于二两米糕，燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质，以及1.4%的纤维素。