食材：阿胶、红枣、燕窝。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、红枣用水洗净，去核。

3、阿胶、燕窝、红枣一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。

4、可加入适量冰糖调味。

阿胶红枣炖燕窝中含有大量天然酚类物质、黄酮类成分、天然多糖，这些物质都是天然的抗氧化成分，能减少人体内氧化反应的发生抑制自由基的生成，也能提高人体各组织器官细胞的活性，能预防各器官老化，从而也就起到了延缓衰老，延长寿命的重要作用。阿胶红枣炖燕窝能益气补肾，滋补美容，它含有多种对人体有益的氨基酸和微量元素钙与铁，能滋补身体，也能补益气血，让面色红润，气血充盈，也能缓解肾虚，温补肾阳。高血压和高血脂是现在困扰中老年人群的高发疾病，平时他们多吃一些阿胶红枣炖燕窝，可以吸收丰富的营养，能清除身体内胆固醇，分解人体内积存的脂肪，可以加快血液循环，也能让过高的血压与血脂降下来。