燕窝不同的产地与品质,其价格也不同。世界上最上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚,这两个产地的燕窝产量占据了全球将近90%。
正宗燕窝平均价格大约如下
白燕盏=30000元人民币/公斤
燕条=12000元人民币/公斤
燕碎=8000元人民币/公斤
即炖燕窝=25000元人民币/公斤
纯鲜燕窝=20000元人民币/公斤
毛燕燕窝=7000元人民币/公斤
即食燕窝=50元人民币/瓶
ps.以上价格是行业的平均价格,具体价格以商家销售为准。
燕窝的价格跟燕窝的品类有很大的关系,按照不同的方式,燕窝的分类也不同,价格也就不同。我们走进燕窝的原产地马来西亚和印尼,会看到大大小小的无数的燕屋,里面有无数个燕窝。经过采摘、运输、加工,再到我们消费者手上,每一个过程都对燕窝的价格有影响。如重毛燕和轻毛燕肯定价格不同,再比如运输过程要是燕盏破碎,就只能当燕条或者燕碎来卖,而燕条和燕碎的价格跟燕盏的价格是相差很大,并且这些都是确保是正宗燕窝的前提下。
谈到正宗燕窝一斤多少钱,还必须要说燕窝的等级。主要依据还是燕盏的大小、盏型的完整度、空隙大小和多少还有颜色等因素。燕窝按外形来区分等级,等级不同,价格也不同。
燕窝等级分为三种:燕窝盏、燕窝条,燕窝碎。燕窝在采摘、运输、清洗、储存的过程中,保存最完整的就是燕盏,破裂的大碎片为燕窝条,掉落的细小碎片即为碎燕,无论是那一类型其外观和口感方面都不一样,价格也不同。
毛燕基本按照杂质的多少分为轻毛、中轻毛、中毛、中重毛、重毛。这些价格都有很大差别。