用料:牛奶 250克、燕窝 2盏、冰糖 20克、红枣 3颗、枸杞 20粒
做法步骤
这次炖的燕窝两盏,用矿泉水泡噢
泡了两个小时后换一次矿泉水,然后慢慢撕开燕窝盏,尽量不要撕断,然后再泡三小时
红枣去核,枸杞洗干净,冰糖准备少许(甜度自己衡量)我用的牛奶是金典,因为我喜欢喝
两个小炖盅,一个装燕窝、放温的矿泉水刚抹过燕窝就可以;一个装红枣枸杞,也装少许矿泉水就好,我喜欢分开这样炖,听说燕窝就不会化得多
电炖锅按燕窝模式半小时就好,冰糖和牛奶就在炖好前10分钟放进红枣枸杞那个小盅,等炖好就把那盅牛奶的倒入燕窝盅就可以开吃了!