牛奶燕窝鱼胶的做法

用料：燕窝 20克、花胶 1头、牛奶适量、冰糖适量、姜 2片

用矿泉水将燕窝浸泡4到5个小时，花胶要泡一整夜备用

浸泡好的花胶切开一小段一小段，放两片姜焯一下，去掉腥味

加入水文火炖一个小时

炖一个小时后加入燕窝，牛奶炖半个小时

成品出来咯，慢慢享受吧

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老张测评：
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