在萍乡有许多燕窝专卖店,大型的连锁药房都可以。
纯正燕窝的鉴别方法
1、看:燕窝应该为丝状结构,两头燕角部位片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。
2、闻:纯正燕窝闻起来有一股天然的蛋清味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货。
3、摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货,真正的燕窝泡发以后呈丝条状,没有油渍或者是粘液。
4、烧:用火点燃干燕窝片,有剧烈声响和飞溅的火星,与烧鸡蛋白一个现象,并且灰烬是黑色的。