印尼的爪哇岛、棉兰、苏门答腊岛、雅加达都有的,要在专卖店购买,不要相信旅游市场的燕窝。干燕窝不允许带回国,也要慎重。
一:不要相信“血燕”,色泽过于鲜红的红燕也不要买
二:燕窝窝底有层次分明的燕丝
三:关于漂白,太白的燕窝要注意,特别是惨白的,一般都是米黄色的,淡淡的黄色
四:肉眼看燕盏外层层次分明,盏外重叠或呈不同色结构的一般是粘合的
五:底部过厚,一般造假都会在底部入手,粘一层底上去,肉眼能够看得清楚
六:泡浸完后,一般有细小碎毛正常,优质的燕窝一般成规划手感有弹性,有一定拉伸力,不成形的糊状,或弹性差易断的,并不一定说是假货(重毛燕泡浸多次或粘合),至少品质很差,营养流失很严重。