大参林的燕窝一般不会假，药房的燕窝还是保真的。

真假燕窝 4步现原型

望：真燕窝应该是丝状的，而市面上许多片块的燕窝就不是真正的燕窝;而且真正的燕窝在灯光下看到是完整通明的。

闻：燕窝有一股特有的香味，然则并不浓郁，也不刺鼻。

触：把燕窝浸泡后，可以拉扯，而且很有弹性，那种弹性差，一拉就断就是赝品。

烧：用火点燃一小块燕窝，真的燕窝不会发生任何猛烈声响。

燕窝除了真假，也分好坏，色黄白有光芒，网状绷满者为好燕窝;肉薄不经炖的为次燕窝;肉薄或发头小，则质量更差。所以人人买燕窝时一定要细致分辨，以防受骗。