溯源是国家食品的发展趋势,燕窝也是一样。溯源和非溯源的直观差别就是一张带有溯源码的标签,要获得这张标签,溯源燕窝必须满足以下两个条件:
1、【产燕窝的燕屋和加工工厂必须在原产地政府和中国相关部门备案、获得资质、接受监管】
2、【每批燕窝在发出和到达时都必须接受一系列的取样、检验检疫、备样手续、样品检查】合格后才可以贴标在市面上销售。因此,溯源保证的就是燕窝的安全性。
在中国境内的溯源标签要看是不是中国质监局CNCA审批的。目前,在马来西亚所有拥有燕窝溯源标签并出口到中国的燕窝必须是由中国国内质监局前往当地燕窝加工厂检查和按照中国质监局与当地法定部门定制的标准进行审核。进口燕窝的溯源标签与一般中国境内销售者自制的溯源标签完全不同,所以购买者必须要认清溯源标签再进行购买。