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即食燕窝可以用的标准
188 2020-10-26

《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》有五大重要内容:

①对即食燕窝进行了定义,100克燕窝液体中含干燕窝1克以上,方称为即食燕窝,并将即食燕窝分为:经典型即食燕窝、浓稠型即食燕窝、浓缩型即食燕窝,各类别即食燕窝都有明确的干燕窝含量要求;

②明确要求在食品包装上需标注干燕窝的含量;

③明确即食燕窝的燕窝来源必须为国家正规合法的来源;

④对即食燕窝的亚硝酸盐含量限额标准提出更严格的要求,不超过3mg/kg,提升幅度10倍;

⑤对即食燕窝的唾液酸含量标准提升为0.5mg/kg,提升幅度8.3倍。

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