可以去一些大型的药店购买,因为知名度很高的药店一般不会卖假货的。还有就是去燕窝的原产地买比如印尼泰国等这些地方,买到的也大部分都是正品。当然你也可以通过代购的方式来购买,但是一定要找信得过的代购。
纯天然燕窝一般是米白色、米黄色,色泽通透自然,不是纯白或纯黄,有杂质是正常的。如果燕窝是纯白色是有漂白的可能。
燕窝干品是有味道的,是木霉味和蛋清味的结合。没有味道的燕窝,可能是足干放置时间过长或者作假的嫌疑,如果是刺鼻的话,可能有添加化学剂。
品质燕窝泡发时间为4个小时左右,时间太短,会有漂白的嫌疑(漂白药水破坏燕窝成分,导致不吸水不膨胀),时间太长依旧不吸水膨胀则有可能刷胶。
泡发的水,浑浊可能是刷胶,掉色是染色,掉粉末是有刷浆的嫌疑,泡发的水味道是剧烈漆味和海鲜味,都有漂白嫌疑。纯天然燕窝泡发的水是清澈的。
泡发的水,不浑浊,也不排除是否有刷胶的可能,如果泡发燕窝遇到有泡发不开出现硬条,或者发白,手感较硬的情况,假如每次都如此,那你可能遇到了刷胶的燕窝。
泡发燕窝,高品质燕窝泡发是富有弹性,丝丝分明,有明显纹理;没有弹性且有塑料感,结块纹理不清晰可能是刷浆补胶。
也可以从燕窝底座来看,纯天然燕窝底座是燕丝蓬松,虽然很丑,但丑的自然纯粹,补碎的燕窝,底座颜色和盏身颜色明显不一样。